शिराताकी भात (कोन्जॅक भात) कसा बनवायचा

जेव्हा तुम्ही पांढऱ्या मातीच्या तांदळाचे पॅकेज पहिल्यांदा उघडता, तेव्हा त्याला मिरॅकल नूडल्ससारखा एक अप्रिय वास येतो. हा वास घालवण्याचा सर्वोत्तम उपाय म्हणजे ते काही मिनिटे वाहत्या पाण्याखाली धुणे किंवा थोडे पांढरे व्हिनेगर वापरून काही वेळा स्वच्छ करणे.

शिराताकी भात बनवण्यासाठी फक्त काही मोजकेच साहित्य लागते. तयार झाल्यावर, हा कमी कर्बोदके असलेला भात तुमच्या आवडीच्या जेवणात समाविष्ट केला जाऊ शकतो.

घटक: कॉन्जॅक तांदूळ, सोयाबीन तेल, सॉसेज, मक्याचे दाणे, गाजर, सॉस.

कोन्जॅक भात बनवा

१. कोन्जॅक तांदूळ चाळणीत काढून पाणी निथळू द्या, नंतर काही मिनिटे वाहत्या पाण्याखाली धुवा.

२. पाणी काढून टाका आणि कोन्जॅक तांदूळ एका कोरड्या भांड्यात घाला (उत्तम परिणामांसाठी, सुकवण्यापूर्वी त्यात पाणी किंवा तेल घालू नका).

३. बहुतेक पाणी आटल्यावर, सोयाबीन तेल घाला; मध्यम-मंद आचेवर काही मिनिटे परतून घ्या, नंतर काढून एका ताटात वाढा.

४. पातेल्यात तेल घाला, त्यात मक्याचे दाणे, सॉसेज, गाजर यांसारखे पदार्थ घालून परतून घ्या. शिजवलेला कोन्जॅक भात घालून एकत्र परतून घ्या. मीठ घाला.

५. सर्व साहित्य एकत्र मिसळा आणि वाढण्यापूर्वी आणखी काही मिनिटे शिजवा.