कोन्जॅक रूट पावडर म्हणजे काय?

कॉन्जॅक पावडर ही कॉन्जॅकपासून बनवलेली एक पावडर आहे. कॉन्जॅकमध्ये आहारातील फायबर भरपूर प्रमाणात असते, जे आतड्यांची हालचाल मजबूत करते, मलत्यागास मदत करते आणि आतड्यात अन्नाचा राहण्याचा कालावधी कमी करते. मांस खाल्ल्यापासून ते शरीराबाहेर टाकण्यापर्यंत सुमारे १२ तास लागतात, तर कॉन्जॅक खाल्ल्यापासून सुमारे ७ तास लागतात, ज्यामुळे आतड्यात मल राहण्याचा कालावधी सुमारे ५ तासांनी कमी होतो. यामुळे लहान आतड्यात पोषक तत्वांचे शोषण कमी होते, तसेच मलातील हानिकारक पदार्थ शरीरात जाण्याचे प्रमाणही कमी होते.

सामान्य कॉन्जॅक पावडर: भौतिक वाळवण पद्धतीने वाळवलेली कॉन्जॅक पावडर (ज्यात काप, पट्ट्या आणि कोपरे यांचा समावेश आहे) आणि बारीक करून किंवा खाद्य अल्कोहोलने ओल्या प्रक्रियेद्वारे जलद निर्जलीकरण करून तयार केलेली ताजी कॉन्जॅक पावडर, ज्यामध्ये कॉन्जॅक पावडरच्या ९०% पेक्षा जास्त असलेल्या ≤०.४२५ मिमी (४० मेश) कणांपासून बनलेल्या स्टार्चसारख्या अशुद्धी प्राथमिकरित्या काढून टाकल्या जातात.