कोंजॅक रूट पावडर म्हणजे काय?

कोंजॅक पावडर ही कोंजॅकपासून बनवलेली पावडर आहे. कोंजॅकमध्ये भरपूर प्रमाणात आहारातील फायबर असते, जे आतड्यांमधील पेरिस्टॅलिसिस वाढवू शकते, शौचास चालना देऊ शकते आणि आतड्यात अन्नाचा राहण्याचा वेळ कमी करू शकते. मांसाहार खाण्यापासून ते उत्सर्जनापर्यंत सुमारे १२ तास, कोंजॅक खाण्यापासून ते उत्सर्जनापर्यंत सुमारे ७ तास, आतड्यात मल राहण्यास सुमारे ५ तास कमी करू शकते. अशा प्रकारे लहान आतड्यात पोषक तत्वांचे शोषण कमी होते, परंतु शरीरासाठी मलमधील हानिकारक पदार्थ देखील कमी होतात.

सामान्य कोंजॅक पावडर: वाळलेल्या कोंजॅक पावडर (काप, पट्ट्या आणि कोपऱ्यांसह) भौतिक वाळवण्याच्या पद्धतीने आणि ताज्या कोंजॅक पावडरला जलद निर्जलीकरण करून किंवा खाद्य अल्कोहोलसह ओल्या प्रक्रियेनंतर बनवलेल्या स्टार्चसारख्या अशुद्धता काढून टाकण्यासाठी प्राथमिकपणे ≤0.425 मिमी (40 जाळी) कणांपासून बनवलेले स्टार्च काढून टाकले जाते जे कोंजॅक पावडरच्या 90% पेक्षा जास्त आहे.