कोन्जॅक उत्पादने, जी त्यांच्या आरोग्यदायी आणि इतर गुणधर्मांसाठी ओळखली जातात, ग्राहकांच्या आहारात हळूहळू भर पडत आहे. 'हायपरग्लायसेमिया', 'अति लठ्ठपणा' आणि 'आतड्यांचे विकार' यांसारख्या दीर्घकालीन आजारांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांची संख्या दरवर्षी वाढत आहे. लोकांची स्वतःच्या आरोग्याबद्दलची चिंता आणि निरोगी आहाराच्या व्यवस्थापनाबद्दलची जागरूकता देखील हळूहळू वाढत आहे. ज्यामुळे कोन्जॅक उद्योगाच्या वाढीला थेट चालना मिळते.

२०२० मध्ये, चीन हा जगातील सर्वात मोठा कॉन्जॅक उत्पादक देश होता, जागतिक उत्पादनात त्याचा वाटा ६३% होता. अनेक कंपन्यांमध्ये कॉन्जॅक उद्योगाचा विकास किंवा प्रचार करण्याचा कल दिसून येतो. वेइलाँगने 'वेइलाँग यमी' या नावाने SEHK वर सूचीकरणासाठी अर्ज दाखल केला आहे, जे त्यांच्या लोकप्रिय उत्पादनांच्या पलीकडे विस्तार करण्याच्या महत्त्वाकांक्षेचे द्योतक आहे. त्यापैकी, 'वेइलाँग कॉन्जॅक गुड' आणि इतर उत्पादने तयार करण्यासाठी वापरले जाणारे आरोग्यदायी अन्नपदार्थ कॉन्जॅक, हे लोकप्रिय उत्पादनांव्यतिरिक्त विविध उत्पादन पोर्टफोलिओसाठी एक महत्त्वाचा आधार आहे, आणि 'कॉन्जॅक गुड' हे सध्याच्या फुरसतीच्या खाद्यपदार्थांच्या बाजारपेठेतील एक लोकप्रिय उत्पादन देखील आहे. वेइलाँग व्यतिरिक्त, वजन कमी करण्यासाठी, जेवणाऐवजी आणि हलक्या आहारासाठी देखील कॉन्जॅकला पसंती दिली जाते, जसे की वांगडांगडांग मॅचा कॉन्जॅक सिरियल, याशान होल व्हीट युरोबन, मिंट हेल्दी पर्पल पोटॅटो न्यूट्रिशनल पॉरिज आणि इतर लोकप्रिय ऑनलाइन जेवणाऐवजी खाण्याचे पदार्थ. याचे मुख्य कारण म्हणजे कॉन्जॅकमध्ये अनेक "चरबी कमी करण्यास अनुकूल" वैशिष्ट्ये आहेत: पाण्यासोबत घेतल्यावर (५ तासांसाठी) त्याचा विस्तार होणे आणि पोट भरल्याची तीव्र भावना टिकून राहणे; कमी कॅलरी (१०० ग्रॅम शुद्ध कॉन्जॅक पावडर आणि पारंपरिक कॉन्जॅक उत्पादनांमध्ये पाणी मिसळल्यावर सुमारे ७ कॅलरी मिळतात, जे सफरचंदाच्या केवळ १/५ भागाएवढे आहे). यामुळे जेवणाऐवजी घेतल्या जाणाऱ्या पदार्थांमध्ये भरपूर पोषक तत्वे असतात, पण "नंतर खाण्यासाठी भूक कमी लागते, ज्यामुळे कॅलरीज जास्त वाढतात" ही समस्या सुटते. प्रसिद्ध युट्युबर लिझिकी ब्रँडचे कॉन्जॅक कोल्ड नूडल हे शांक्सी कोल्ड नूडलच्या मूळ संकल्पनेवर आधारित आहे आणि त्याची चव अतिशय अस्सल आहे. हे किन पेपर ऑइल, शांक्सी व्हिनेगर, लसूण पावडर या सर्वांपासून बनवले जाते, तसेच त्यात वेताच्या मिरीच्या तेलाचे वैशिष्ट्यपूर्ण पॅकेटही टाकले जाते. त्याचबरोबर, त्यात चिकनचे तुकडे, हिरव्या पालेभाज्या, गाजर... यांसारख्या घटकांचाही समावेश केला जातो.

ग्राहक बदलत असल्यामुळे, चीनी कॉन्जॅक उद्योग ट्रेंडनुसार जुळवून घेण्यासाठी सतत अद्ययावत होत आहे, तसेच आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत विस्तारही करत आहे.