ग्लूटेन-मुक्त आरोग्यदायी आहे का?
अलिकडच्या वर्षांत,ग्लूटेन-मुक्तआहार सामान्य झाला आहे. जवळजवळ एक तृतीयांश अमेरिकन लोकांनी सांगितले की ते त्यांच्या आहारातील ग्लूटेनचे प्रमाण कमी करतात किंवा पूर्णपणे ग्लूटेन-मुक्त होतात.
ग्लूटेन-मुक्त आहाराबद्दल अनेक वेगवेगळी मते आहेत. अनेक सेलिब्रिटी किंवा व्यावसायिक खेळाडूग्लूटेन-मुक्त आहाराचे फायदेपण हे आहार प्रत्येकासाठी योग्य नाहीत.
ग्लूटेन-मुक्त आहार म्हणजे काय?
A ग्लूटेन-मुक्तआहारात ग्लूटेन असलेले कोणतेही पदार्थ समाविष्ट नाहीत. ग्लूटेन हे गहू आणि इतर अनेक धान्यांमध्ये आढळणारे एक प्रथिन आहे. याचा अर्थ फक्त ग्लूटेन-मुक्त पदार्थ खाणे. जसे की फळे, भाज्या, मांस आणि अंडी. आणि प्रक्रिया केलेले ग्लूटेन-मुक्त पदार्थ, जसे की ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड किंवाकोंजॅक नूडल्स.
ग्लूटेन-मुक्त आहार कोणी घ्यावा?
सेलिआक रोगाचे रुग्ण
सेलिआक रोग असलेल्या लोकांसाठी ग्लूटेन-मुक्त आहार आवश्यक आहे.उदरवेष्टनाचा आजारही ग्लूटेनची स्वयंप्रतिकार प्रतिक्रिया आहे. लहान आतड्याला नुकसान पोहोचवू शकते. मानवांमध्ये पोटदुखी, मळमळ, पोटफुगी किंवा अतिसार होतो.
ग्लूटेनला संवेदनशील असलेले लोक
दुसरी स्थिती म्हणजे नॉन-सेलियाक ग्लूटेन संवेदनशीलता. कधीकधी याला ग्लूटेन असहिष्णुता म्हणतात. ग्लूटेन संवेदनशीलता असलेले लोक ग्लूटेन असलेले काहीतरी खाल्ल्यास आजारी वाटू शकतात. याची कोणतीही स्पष्ट व्याख्या नाही.ग्लूटेन असहिष्णुता, किंवा ते स्पष्ट करण्याचा कोणताही स्पष्ट मार्ग नाही.
ग्लूटेन-मुक्त पदार्थांसाठी काही शिफारसी आहेत का?
फळे आणि भाज्या: सर्व ताजी फळे आणि भाज्या नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त असतात.
ग्लूटेन-मुक्त धान्ये: अनेक तृणधान्ये आणि छद्म अन्नधान्ये नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन-मुक्त आहेत. यामध्ये क्विनोआ, तांदूळ, कॉर्न, बाजरी, राजगिरा, बकव्हीट आणि टेफ यांचा समावेश आहे.
नट आणि बिया: बदाम, अक्रोड, चिया बियाणे, जवस बियाणे आणि इतर नट आणि बिया ग्लूटेन-मुक्त असतात. निरोगी चरबी, प्रथिने आणि फायबर प्रदान करतात.
ग्लूटेन-मुक्त कोंजॅक नूडल्स: ग्लूटेन-मुक्त अन्नाच्या सुरुवातीपासून.केटोस्लिम मोचे कोंजॅक नूडल्स हे एकदोषमुक्त पास्ताफायबरपासून बनवलेला पर्याय. नैसर्गिकरित्या ग्लूटेन मुक्त आणि कधीही प्रक्रिया न केलेला.
बरेच पदार्थ ग्लूटेन-मुक्त म्हणून विकले जातात. प्रक्रियेदरम्यान गव्हातील प्रथिने प्रत्यक्षात अशा घटकाने बदलली जाऊ शकतात ज्यामुळे पोटफुगी देखील होते. आणिकेटोस्लिम मोसमकालीन समाजाच्या आरोग्यासाठी आहे. त्यांची अनुभवी संशोधन आणि विकास टीम ग्लूटेन-मुक्त अन्नाच्या मार्गावर नवनवीन शोध घेत आहे.
सामील व्हाकेटोस्लिम मोचा भागीदार कार्यक्रम.प्रत्येक ऑर्डरवर अतिरिक्त १५% सूट मिळवा. तुम्हाला कोणती उत्पादने आणि डिलिव्हरी माहिती द्यायची आहे ते निवडा. हे खूप सोपे आहे.आता सामील व्हा!
तुम्हाला हे देखील आवडतील
पोस्ट वेळ: जानेवारी-१६-२०२४