कोंजाक याम म्हणजे काय?

१. कमकुवत प्लीहा आणि पोट असलेले लोक पारंपारिक चिनी औषधांनुसार, पर्वतीय औषधाचे औषधी गुणधर्म पचनास मदत करण्यासाठी प्लीहा आणि पोट मजबूत करण्याचे कार्य करतात आणि प्लीहा आणि पोट आंधळेपणाने भरून काढण्यासाठी औषध आणि अन्न दोन्ही म्हणून वापरले जातात. म्हणून, शरीराचा थकवा, अतिसार आणि प्लीहा आणि पोटाच्या इतर आजारांमध्ये कमकुवत लोक जास्त रताळे खाऊ शकतात. आधुनिक विज्ञानाच्या दृष्टिकोनातून, चिनी रताळे पावडरमध्ये अमायलेस, पॉलीफेनॉल ऑक्सिडेस आणि इतर पदार्थ असतात, जे पचन सुधारू शकतात. लक्षात ठेवण्याची गरज आहे की, कोरडे मल आणि जठरांत्र स्थिर असलेल्या रताळे खाऊ नये.

२. मधुमेही रुग्णांच्या कोंजॅक रताळ्यातील मन्नान ग्लुकोज चयापचय नियंत्रित करू शकते आणि रक्तातील ग्लुकोज शोषण कमी करू शकते, म्हणून कोंजॅक रताळे मधुमेही रुग्णांसाठी एक चांगले अन्न आहे. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की रताळेमध्ये स्टार्चचे प्रमाण सामान्य भाज्यांपेक्षा जास्त असते. खाल्ल्यानंतर, रक्तातील साखरेचे प्रमाण सुरळीतपणे नियंत्रित करण्यासाठी आपण योग्यरित्या कमी मुख्य अन्न खावे.

3. कोंजॅक यामहे विविध जीवनसत्त्वे आणि खनिजांनी समृद्ध आहे, जे हृदय आणि मेंदूच्या आरोग्यास मदत करू शकते. ताज्या कंदांमध्ये असलेले ग्लायकोप्रोटीन आणि मन्नान सारखे सक्रिय घटक रक्तवाहिन्यांच्या भिंतीमध्ये रक्तातील लिपिड्सचे अवसादन प्रभावीपणे रोखू शकतात, अशा प्रकारे एथेरोस्क्लेरोसिस रोखण्यात भूमिका बजावतात.

४. वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांसाठी, कोंजॅक रताळ चरबीचे प्रमाण कमी आणि विरघळणारे आहारातील फायबरने समृद्ध आहे. पाणी शोषल्यानंतर, त्याचे प्रमाण वाढते, ज्यामुळे लोकांमध्ये तृप्ततेची भावना वाढवणे सोपे होते.

५. कोंजॅक याममध्ये सॅपोनिन्स आणि म्यूकस सारखे सक्रिय घटक असतात, जे फुफ्फुसांच्या क्यूईला फायदेशीर ठरू शकतात आणि फुफ्फुसांच्या यिनला पोषण देऊ शकतात, म्हणून यामचा वापर फुफ्फुसांच्या कमतरतेच्या खोकल्यावरील उपचारांसाठी केला जाऊ शकतो.