कॉन्जॅक तांदळातील कॅलरीज

कोन्जॅक तांदूळ हा कोन्जॅक मुळापासून बनवला जातो. ही वनस्पती ग्लुकोमॅनॅन नावाच्या पाण्यात विरघळणाऱ्या आहारातील तंतुमय पदार्थाने (फायबरने) समृद्ध असते. उत्पादनादरम्यान, हा तंतुमय पदार्थ मोठ्या प्रमाणात पाणी शोषून घेतो, ज्यामुळे अंतिम उत्पादनातील कॅलरीची घनता लक्षणीयरीत्या कमी होते. परिणामी, कोन्जॅक तांदळात पचण्याजोगे कर्बोदके, चरबी किंवा साखर यांचे प्रमाण खूप कमी असते, ज्यामुळे तो उपलब्ध असलेल्या सर्वात कमी कॅलरीयुक्त तांदळाच्या पर्यायांपैकी एक ठरतो.